Bột trộn sẵn bông lan Tegral Sponge Gold Puratos 1kg

1. Mô tả sản phẩm:

Bột trộn sẵn bông lan Tegral Sponge Gold Puratos 1kg – giúp làm bánh bông lan mềm mịn, tiện lợi, tiết kiệm thời gian, phù hợp cho mọi loại bánh.​

2. Đặc điểm nổi bật

• Chất lượng cao: Sản phẩm được sản xuất bởi Puratos Grand-Place Việt Nam, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
• Tiện lợi: Bột trộn sẵn giúp tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình làm bánh.
• Đa dạng ứng dụng: Phù hợp cho nhiều loại bánh như bánh bông lan ổ, bánh cuộn, bánh nhiều lớp, bánh mousse, bánh gato,...
• Cấu trúc bánh mềm mịn: Bánh thành phẩm có cấu trúc bông xốp, mềm mịn, độ ẩm tốt, ruột bánh màu trắng đẹp mắt.​

3. Thông tin sản phẩm

• Khối lượng tịnh: 1kg
• Thành phần: Đường (45%), bột mì, tinh bột, tinh bột biến tính (E1414), bột sữa gầy, chất nhũ hóa (E471), chất tạo xốp (E450i, E500ii), muối i-ốt, hương bơ, màu thực phẩm (E160a(ii))
• Xuất xứ: Việt Nam
• Hạn sử dụng: 9 tháng kể từ ngày sản xuất
• Bảo quản: Nơi khô ráo, sạch sẽ, không có mùi lạ, tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp. Đóng kín bao bì sau khi sử dụng.

4. Hướng dẫn sử dụng

1. Cho 500g bột Tegral Sponge Gold vào tô.
2. Thêm 400-500g trứng và 100g nước, đánh đều hỗn hợp trong 8 phút ở tốc độ cao.
3. Thêm 50-100g dầu ăn, đánh tiếp ở tốc độ chậm trong 1 phút.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng ở nhiệt độ 160-180°C tùy theo loại bánh:
   • Bánh ổ: 160°C trong 30-35 phút.
   • Bánh cuộn: 180°C trong 12-15 phút