Bột khoai

Bột khoai là loại thực phẩm khô được chế biến từ tinh bột khoai mì hoặc khoai lang, tạo thành dạng hạt tròn nhỏ, trắng trong hoặc nhiều màu sau khi nấu chín. Khi nấu, bột khoai nở mềm bên trong, dai bên ngoài, mang lại độ dẻo đặc trưng và vẻ đẹp hấp dẫn cho các món ăn.

Bột khoai thường xuất hiện trong các món chè truyền thống như chè thập cẩm, chè bưởi, chè đậu đỏ, và là nguyên liệu không thể thiếu trong nhiều món ăn vặt, món tráng miệng. Không chỉ ngon miệng, bột khoai còn cung cấp năng lượng, tinh bột tốt và một lượng nhỏ chất xơ, phù hợp cho mọi lứa tuổi.

 Đặc điểm nổi bật:

• ✅ Dẻo, dai, không bị bở nát sau khi nấu

• ✅ Màu sắc đẹp, giữ được độ trong và độ giòn vừa phải

• ✅ Tiện lợi, dễ bảo quản, chỉ cần ngâm và nấu chín

• ✅ Không chất bảo quản, an toàn thực phẩm

• ✅ Thích hợp cho nhiều món tráng miệng, chè, bánh